Plugg och pajer
/
Allmänt
Hej!
Var ett tag sedan jag bloggade nu och det är fortfarande skolan som är anledningen. Snart är det klart som tur är! Har fått reda på två betyg nu de senaste dagarna och båda har varit A, i psykologi och i svenska. Känns riktigt skönt!
Nu har vädret varit så himla underbart och det har varit en riktig sommarvärme! Har cyklat till skolan varje dag och har verkligen njutit av cykelturen!
Här sitter jag och pluggar på skolan medan solen skiner utanför. Jag och Ebba passade på att sitta ute och jobba med marknadsföringen lite för att få lite sol på oss. Riktigt härligt.
Till kvällsmat lagade jag en spenatpaj med fetaost! Tänkte bjuda på detta på min student och ville testa den innan. Jag tycker om den väldigt mycket faktiskt och den var relativt enkel att göra!
Till efterätt blev det Key Lime pie som jag bakade igårkväll. Vi åt detta när vi var i Key West och det var så himla gott. Därför ville jag testa att göra den själv också! Den blev inte lika "fluffig" som den i USA, och min blev lite surare. Men annars var den väldigt god och nästa gång kan jag testa ett recept med färre limes! ;)